Ciocolata de casa

... fara unt, zahar sau lapte praf

Vesti bune pentru amatorii de ciocolata de casa! Am gasit pe blogul Ioanei Marosan o reteta de ciocolata de casa cu ingrediente simple, sanatoase si la indemana si, impinsa de pofta si de curiozitate, am incercat-o (nu stiu daca v-am mai zis, dar mie imi place de Ioana ca pune numa' retete faine).
M-am temut ca urmand reteta intocmai, n-o sa-mi iasa prea multa ciocolata, asa ca am triplat cantitatile. Si bine am facut.

Asadar, se cumpara sau se cauta prin camara/frigider urmatoarele:

• o cana de fulgi de ovaz
• o cana de fulgi de cocos
• 1 avocado copt la fix
• 6 linguri cacao
• 6 linguri miere
• 6 linguri unt de cocos/ unt de cacao sau combinat
• 1 lingurita de praf de scortisoara
• putina esenta de rom (sau daca aveti si preferati, esenta de menta sau portocale)

Se pun toate cele enumerate mai sus in robotul de bucatarie si se fac pasta. Intr-o caserola tapetata cu folie alimentara se toarna ciocolata si se niveleaza. Se presara deasupra fulgii de cocos, dupa care se da la frigider pana a doua zi (ca sa se intareasca). Cand se serveste, se scoate din caserola si se taie in bucati.
Se mai pot adauga deasupra fulgi de cocos sau fructe de sezon.